1.压缩机冷却水量不足或水温较高，使冷却面积减少，压缩机的排气温度也随之升高。
　　
　　2.制冷剂充注量超量，使冷凝器积液，冷却面积减少，冷凝压力升高，压缩机的排气气温也随之升高。
　　
　　3.排气阀片或安全盖密封不严密，高、底压窜气使排气温度升高。
　　
　　4.吸气压力过低使压缩比增大，排气温度升高。
　　
　　5.吸气过热度大，使排气温度升高。
　　
　　6.冷库压缩机的余隙容积如果较大或起动辅助阀有泄漏，相当于吸气过热度大，会使压缩机的排气温度升高。有的冷冻厂的卧式冷凝器使用较长时间，有的氨管因腐蚀泄露就堵起来没用，已堵了好多支管道还没有更换冷凝器，致使冷却面积减少，冷凝压力升高，压缩机的排气温度跟着升高。

　　总之，如果压缩机的排气温度过高，就应该认真查找原因，排除气温度过高现象，降低运营成本。速冻库的特点是：将规定的一定物品放入冷库经过规定的时间，使食品的中心温度达到规定的温度，一次将所有的物品出库，这就是典型的速冻库。
　　
　　低温冷库工程：低温冷库的库温一般为-22～-25℃低温冷库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的要求对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。